Uzení
Jak naložit a přpravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky
- Nakladatel
- Grada, 2018
- Počet stran
- 160
Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit... Číst víc
- Šitá vazba
- Čeština
316 Kč
Posíláme ihned
Potřebujete poradit knihu?
Zeptejte se online knihkupce!
Proč nakupovat knihy na Martinus.cz?
- Tituly skladem doručujeme do druhého dne
- Knihomolská záložka ke každému nákupu
- Více než 9 000 výdejních míst