Receptury pro cukrářskou výrobu
Výrobky z pevných těst
- Nakladatel
- Idea servis, 2007
- Počet stran
- 91
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou... Číst víc
- Brožovaná vazba
- Čeština
Posíláme do 2 – 4 dnů
Potřebujete poradit knihu?
Zeptejte se online knihkupce!
Proč nakupovat knihy na Martinus.cz?
- Tituly skladem doručujeme do druhého dne
- Knihomolská záložka ke každému nákupu
- Více než 9 000 výdejních míst





