Finca La Aurora patří Robertu Brenes a nachází se v severozápadní části Chiriquí v oblasti Piedra La Candela, jen dva kilometry od hranic s Kostarikou. b> Hlavní kávovníky, které se v této oblasti pěstují, jsou vysoce kvalitní odrůdy Arabica Geisha na Finca Auromar a dalších káv SHB na Finca Alma. Farma se nachází mezi 1,579 a 1.770 m.n.m a sestává z 30 plantáží na rozloze 14,5 ha, kde je káva pěstovaná. Okolí farmy je nedotčené a obklopené tropickým pralesem.
Plantáž Auromar je pojmenována podle jeho dcery Aurory a vnučky Mar.
Tuto exkluzivní kávu Vám přinášíme v 100g balení, v netradičních plechovkách, které splňují všechny standarty food safe. Káva je vždy čerstvě pražená po objednávkách. b> i>
Single Estate Name b>: Auromar (La Aurora)
Region b>: Chiriqui
Farmář b>: Roberto Brenes
Výška b>: 1600 - 1770 m.n.m
Variety b>: Arabica / Geisha
Processing Method b>: Natural
Aroma / chuť b>: bohatou chuť, Přírodní, komplexní sladkost s nádechem kakaa, jemnost citrusových plodů a květinové tóny. Jednoduše čistá chuť kávy doplněná o svou neobyčejnou plnost a komplexnost.
Acidita ??b>: Nízká
Balení na export b>: Vacuum packed and boxed (zachována maximální čerstvost zelené kávy)
Sběr b>: December- Březen
Vhodná pro přípravu b>
Espresso *****
Chemex ****
Aeropress ***
Drip Bar ***** i>
Geisha je velmi vzácná káva, která může být pěstována pouze za velmi specifických podmínek. Původně pochází z Etiopie, kde bylo nalezeno rostoucí divoké kávovníky v roce 1930 kolem města Gesha.
Kávovníky se pak dostali do jiných zemí jako Kostarika a Panama i>