Babylon - R.F. Kuang, Host, 2024
Sladká kniha domácích bonbonů - Elizabeth LaBauová, Slovart CZ, 2013

261 Kč

Při nákupu nad 999 Kč
poštovné zdarma
Sladká kniha domácích bonbonů - Elizabeth LaBauová, Slovart CZ, 2013
Sladká kniha domácích bonbonů - Elizabeth LaBauová, Slovart CZ, 2013

Sladká kniha domácích bonbonů

Chcete si doma připravit bonbony, které budou vypadat i chutnat jako od profesionála? Ať už jste začátečníci, nebo ostřílení výrobci cukrovinek, kniha vám poskytne... Číst víc

4,5 2 hodnocení
Nakladatel
Slovart CZ, 2013
Počet stran
160

Chcete si doma připravit bonbony, které budou vypadat i chutnat jako od profesionála? Ať už jste začátečníci, nebo ostřílení výrobci cukrovinek, kniha vám poskytne... Číst víc

  • Flexi vazba
  • Čeština

261 Kč

Vydavatelem doporučená cena: 369 Kč
Skladem 1 ks
Posíláme ihned

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

  • Doprava zdarma od 999 Kč
  • Více než 5 000 výdejních míst
  • Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

Babylon - R.F. Kuang, Host, 2024

Více o knize

Chcete si doma připravit bonbony, které budou vypadat i chutnat jako od profesionála?

Ať už jste začátečníci, nebo ostřílení výrobci cukrovinek, kniha vám poskytne odborné rady, jež vám budou dobrou inspirací a uspokojí taky váš mlsný jazýček. V úvodu najdete základy přípravy bonbonů: vše, co potřebujete vědět o vybavení, surovinách a technikách. Pak můžete vyzkoušet více než 50 receptů – cukrové bonbony, fondán, karamel, tofé, fudge, lanýže, pralinky, bonbony marshmallow i ovocné a ořechové cukrovinky. Nechybí ani rady, jak odstranit potíže, a techniky zdobení, které chutné výtvory ještě vylepší.

Autorka, Elizabeth LaBauová, dříve pracovala jako cukrářka v několika restauracích v Los Angeles a s výrobou domácích bonbonů má letité zkušenosti. Lze jí tedy věřit, že je to zábavný proces, při němž když zvládnete základní techniky, budete moci zkoušet různé obměny a vytvářet vlastní jedinečné kombinace.
Číst víc
Počet stran
160
Vazba
flexi
Rozměr
200×253 mm
Hmotnost
606 g
ISBN
9788073917234
Rok vydání
2013
Naše katalogové číslo
157892
Jazyk
čeština
Překlad
Nakladatel
Slovart CZ
Kategorizace

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Hodnocení

4,5 / 5

2 hodnocení

1
1
0
0
0

Jak se líbila kniha vám?

Čtenářské recenze

JANARCH
Neověřený nákup
21.3.2015
Názor čitateľa
Výborná, pre samoukov v obore veľmi dobre použiteľná! Zatiaľ som ju ešte iba prečítala, ale návody sa mi páčia a sú pre mňa zrozumiteľné a zdá sa, že budem vedieť podľa nich vyrábať sladkosti. Číst víc

Nakladatelství Slovart CZ

Číst víc

„Když člověk ponižuje, pak jen proto, že je sám nízký.“

Malý princ - Antoine de Saint-Exupéry, 2022
Malý princ
Antoine de Saint-Exupéry