Více o knize

Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks.

Číst víc

Počet stran

688

Vazba

brožovaná vazba

Rozměr

130×197 mm

Hmotnost

467 g

ISBN

9780241956472

Rok vydání

2011

Naše katalogové číslo

122266

Jazyk

angličtina

2. díl série

Mastering the Art of French Cooking

Nakladatel

Penguin Books

Kategorizace

Knihy
Kuchařky
Národní kuchyně
Francouzská kuchyně

Knihy
Kuchařky
Národní kuchyně

Knihy
Kuchařky
Od známých osobností

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Hodnocení

5,0 / 5

8 hodnocení

	8
	0
	0
	0
	0

Jak se líbila kniha vám?

Přidat recenzi

Čtenářské recenze

Zuzana Gašparovičová

Ověřený nákup

8.9.2021

Kniha sa mi páči......je super...nadčasová........recepty sú veľmi dobre popísané, zrozumiteľné, možno by som prijala obrázky-fotky, ale vzhľadom na dobu, v ktorej bola písaná je to vynikajúce. Číst víc

Sylvia Ličková

Ověřený nákup

11.4.2021

Umení francouzské kuchyne 2

Pokračovanie 1.časti. Nadstavba aj s kresbami.
Podľa mňa výborná kniha pre kuchárku každej úrovne. Každý tam nájde niečo nové. Mne sa podľa oboch dielov kníh veľmi dobre varí a s každým receptom máme kulinársky zážitok. Číst víc

Robo

Neověřený nákup

22.4.2019

keď máte 1ku musíte mať aj 2ku

Tento příspěvek prozrazuje důležité momenty děje, proto je skrytý, abychom vám nepokazili zážitek ze čtení.
Přejete si ho zobrazit? rovnako ako 1ka je vynikajúca , tak aj 2ka je vynikajúca
vynikajúca kniha aj pre začiatočníka aj pre šéfkuchára, veľmi podrobná a úderná, žiadne zbytočné reči a zbytočné obrázky, žiaden zbytočne hrubý papier, čím obyčajne naháňajú objem pred obsahom, k veľa jedlám je aj varianta rôznych voliteľných doplnkov/variant ako omáčka/plnka/príloha ..... ale aj víno .... najlepšie na nej je to, že autorka všetky vlastnoručne uvarila a aj to tak písala, z pohľadu človeka čo to práve robí.
Je to veľký počin od vydavateľa pre slovenského čitateľa, že také dobré dielo si nemusí pracne prekladať z cudzieho jazyka, keď sa chce dostať k najlepším receptom sveta Číst víc

Daniela

Neověřený nákup

25.2.2019

môj pohľad

výborná kniha pre tých čo radi varia a experimentujú so zahraničnou kuchyňou, zaujímavé recepty, začiatočníkom možno budú chýbať obrázky, ale nie sú nutné ....., každý si môže prísť na svoje, mám oba diely a som spokojná Číst víc

Eva Holá

Ověřený zákazník

28.12.2015

tentokrat ilustrovana verzia!

Prvy diel tejto vybornej a podrobnej kucharskej knihy doplna tento druhy ilustrovany diel, co ma mimoriadne tesi, pretoze su tu recepty, ktore si ziadaju ilustracie -predovsetkym kategoria peciva. Perfektne spracovane recepty plus ako priloha prislusenstvo v kuchyni. Skvele :) Číst víc

---